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严把食品安全，共筑平安校园——学校开展首次食堂开放日活动
发布日期:2023-04-17 14:01:46 来源：后勤服务中心 作者：朱荣
? 为加强学校食堂管理透明度，增进师生和家长对食堂的了解，更好地为师生提供优质用餐服务，4月15日上午，学校特邀家长及师生代表共计20余人来校参加首次食堂开放日活动。
活动中，学校纪委书记江耀武、分管领导陈头喜副校长和后勤服务中心全体工作人员，陪同师生及家长代表走进学校食堂后厨，对食堂卫生环境、原材料进货、蔬菜浸泡、食材加工、餐具消毒、食品留样等情况进行了监督检查。
检查结束后，学校领导与师生、家长代表共同开展座谈交流。后勤服务中心主任熊云芳详细介绍了学校对各食堂采取的“线上（智慧监控全覆盖）+线下（实地检查）”食品安全监督管理模式，并汇报了学校后勤管理问题专项整治工作开展情况。
座谈会上，家长和师生代表积极发言，赞扬学校高度重视食品安全工作。通过开展此项活动，家长们充分感受到学校对学生的用心、细心和爱心，家长们感到非常放心，并对进一步提升食品安全工作提出了各自的意见建议。
副校长陈头喜认真听取了大家的意见建议，并强调各食堂举一反三，从原材料的质量到食材的加工、烹饪、蔬菜浸泡、碗筷消毒、食品留样、饭菜价格等方面把好监督管理关，确保食材和内部管理符合食品安全标准。他表示，学校将继续把邀请师生家长共同参与学校食堂监督作为常态化工作，积极做好后勤服务工作，不断提升后勤服务层次水平，为师生的身心健康保驾护航。
会后，大家品尝了各食堂的饭菜，并对丰富的种类和多样的口味给予了好评。
此次活动，加深了师生家长们对学校食堂运作情况的认识和了解，拉近了家校间的距离，展现了家校携手、共筑安全校园的合作精神，也获得了师生及家长对学校后勤服务工作的肯定。在今后的工作中，后勤服务中心将不断提高食品安全工作质量，为师生提供更加满意的餐饮服务。（审核：刘四连）